Οι εμπειρίες και ο βίος του
Η μαγειρική στο Αγιο Ορος είναι ένα έργο, ένα διακόνημα στη γλώσσα των μοναχών, πολύ ιδιαίτερο. Η κουζίνα των Μονών του Αθωνα καλείται πολλές φορές να μαγειρέψει για εκατοντάδες πιστούς που δίνουν το παρών στις μεγάλες γιορτές.
Με τη γνωστή απουσία κρέατος από το μενού, οι μοναχοί βγάζουν στα οποία τα περισσότερα υλικά προέρχονται από τον κήπο της Μονής, επομένως είναι φρέσκα και εξαιρετικής ποιότητας, και το τελικό αποτέλεσμα ακόμη και του πιο απλού πιάτου είναι θεσπέσιο.
Στο πέρασμα των ετών, και όσοι δεν έχουν επισκεφθεί το Αγιο Ορος, έχουν τη δυνατότητα να γεύονται γεύσεις από τον Αθωνα σε διάφορες εκδηλώσεις όπου προσκαλούνται αγιορείτες. Ο γέροντας του Ιερού Κελλίου Μυλοποτάμου Γέροντας Επιφάνιος είναι από τις πιο γνωστές μορφές καθώς έχει μαγειρέψει σε πολλά μέρη ακόμη και τους εξωτερικού.
Στη συνέντευξη που παραχώρησε στο pemptousia.gr αναφέρεται στη μαγειρική τέχνη αλλά και τη ζωή του…
